Fin octobre, un déplacement professionnel m'a conduit dans la ville de Chang'an, à Dongguan. Parklane Hotel Changan DongguanJ'avais réservé le Chang'an International Hotel sans trop y penser avant mon départ, sans attentes particulières, imaginant qu'il ne s'agirait que d'un simple point de chute pour la nuit. À ma grande surprise, dès que j'ai franchi la porte, j'ai été enveloppé par un sentiment indescriptible de calme et de confort.
Le hall de l'hôtel, sans être grandiose, était propre et lumineux. Une lumière chaleureuse se reflétait sur les murs en pierre beige clair, et la réceptionniste, à la voix douce, m'a demandé si je préférais une chambre en étage élevé ou une chambre au calme. Apprenant que j'avais une réunion tôt le lendemain, elle a pris l'initiative de m'attribuer une chambre à l'écart de l'axe principal. Lors de l'enregistrement, on m'a offert une tasse de thé chaud aux chrysanthèmes agrémenté de quelques baies de goji au fond : une touche de chaleur idéale pour une fraîche soirée d'automne.
Ma chambre se trouvait au dixième étage et donnait sur les rues de Chang'an. En tirant les rideaux au crépuscule, j'ai aperçu au loin des collines aux lignes douces, tandis que les lampadaires à la lumière jaune et chaude illuminaient la rue en contrebas, formant un ruban lumineux enroulé autour de la petite ville. Le mobilier n'avait rien d'ostentatoire, mais tout semblait avoir été pensé avec soin : deux oreillers de hauteurs différentes étaient disposés près du lit, la lampe de bureau offrait trois niveaux d'intensité, la douche avait une excellente pression et même le peignoir était soigneusement plié au pied du lit. Voyageur assidu, je redoute souvent les chaussons d'hôtel inconfortables et fins comme du papier ; ici, en revanche, les chaussons en coton étaient épais et moelleux : une fois enfilés, je ne voulais plus les quitter.
Réveillé par mon alarme le lendemain matin, je suis descendu prendre le petit-déjeuner, qui s'est avéré être le véritable point fort du séjour. Le restaurant fourmillait d'habitants locaux, et un employé poussant un chariot m'a accueilli chaleureusement : « Bonjour ! Les raviolis aux crevettes viennent tout juste de sortir du cuiseur vapeur. » Je me suis promené dans la salle, mon assiette à la main ; Les *changfen* (rouleaux de riz à la vapeur) étaient préparés à la minute — assez fins pour être translucides — et nappés d'une sauce soja incroyablement savoureuse. Le gâteau de radis, poêlé jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante des deux côtés, libérait à chaque bouchée la douceur fraîche du radis ; on m'a également servi un bol de *congee* (bouillie de riz) aux abats de porc, fumant et si généreusement garni qu'on aurait dit qu'ils le donnaient gratuitement. Au milieu de mon repas, un homme d'âge mûr à la table voisine a remarqué mon accent d'étranger et a engagé la conversation, me suggérant de faire une promenade le soir même sur la montagne Lianhua, toute proche ; il a précisé qu'à cette époque de l'année, les fleurs d'osmanthe étaient en pleine floraison et exhalaient un parfum délicieux.
Une fois ma journée de travail terminée, je me suis effectivement rendu à la montagne Lianhua au crépuscule, pour revenir juste au moment où la nuit tombait. L'agent de sécurité à l'entrée de l'hôtel m'a reconnu et m'a lancé un « Vous voilà de retour ! » depuis le seuil, avec la familiarité d'un voisin qui aurait attendu mon retour. Quelques clients discutaient tranquillement dans le hall ; j'ai commandé un Americano et me suis assis dans un coin, en consultant mon téléphone. J'ai soudain réalisé que ce sentiment de tranquillité et de bien-être était bien plus agréable que le luxe ostentatoire des halls d'hôtels cinq étoiles.
Le jour de mon départ, la réceptionniste m'a remis un petit sachet de rouleaux aux œufs faits maison par l'hôtel, m'expliquant qu'il s'agissait d'un cadeau pour les clients fidèles. J'ai été un instant déconcerté — après tout, c'était mon premier séjour — mais elle a souri en ajoutant : « Alors, disons que c'est un cadeau de bienvenue pour une première visite. »
En sortant de l'hôtel, j'ai jeté un dernier regard vers le hall baigné d'une chaude lumière jaune et j'ai gravé son nom dans ma mémoire. Parklane Hotel Changan Dongguan n'est ni tape-à-l'œil ni prétentieux ; pourtant, à travers un bol de bouillie, une tasse de thé et un simple « Vous voilà de retour », il porte en lui, avec douceur et sincérité, la bienveillance sans artifice de cette petite ville. Si je reviens un jour à Chang'an, je ne choisirai probablement pas mon hébergement au hasard ; je ferai au contraire le voyage exprès pour revenir ici.Afficher plus